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我院举行食品卫生安全知识讲座
稿件来源：院报编辑部
发布时间：2004/07/21
作者：高坤
浏览次数：
夏季是食物中毒事件多发季节，我院由于新校区建设而推迟放暑假的7月份又是全年中气温最高、食物中毒发生率最高的时间。为切实搞好餐厅卫生工作，确保广大师生饮食安全，7月6日，后勤服务中心餐饮部邀请市卫生局限性卫生监督所解直元主任为餐厅全体从业人员作了预防食物中毒的专题讲座。解主任讲解了食品采购、贮存、加工等环节须注意的问题和国家关于食堂卫生工作的各项规定，业主们纷纷表示要认真学习，加强责任心，做到防患于未然。（记者 高坤）